药食各有不同的颜色,不同的颜色偏重作用于人体不同的脏器,我们称之为“同色养生”。根据中医理论推演,五色的五行属性为青(绿)属木,赤(红)属火,白属金,黄属土,黑属水;五脏的五行属性分别为肝属木,心属火,脾属土,肺属金,肾属水。五脏好五色,故肝喜绿色,心喜红色,脾喜黄色,肺喜白色,肾喜黑色。
